今回はヌードルメーカーで生パスタを作りました。ちなみにパスタは小麦練り製品全般を指すようなので、正確には生スパゲッティとなります。生スパです。レシピは今回も付属のレシピ本準拠。デュラムセモリナ粉ではなく、手に入りやすい強力粉を使いました。近 […]